Mantenimiento de maquinaria industrial en Jaén
Prevención de averías, eficiencia energética y continuidad operativa para cámaras, vitrinas, mesas frías, fabricadores de hielo y extracción de humos.
Qué incluye el mantenimiento
- Frío industrial: limpieza de condensadores y baterías, revisión de ventiladores, sellados y aislamientos, verificación de drenajes.
- Control y seguridad: comprobación de sondas y controladores, alarmas de alta/baja, pruebas de protecciones, copia de parámetros.
- Eficiencia: medición de consumos, ajuste de setpoints, evaluación de subenfriamiento/sobrecalentamiento.
- Higiene: desinfección de bandejas de condensados y zonas críticas para evitar olores y obstrucciones.
- Documentación: ficha por equipo, registro de temperaturas y recomendaciones de uso.
Planes a medida
Diseñamos planes según horas de uso, carga térmica y criticidad: mensual, bimensual o trimestral. Combinamos equipos para optimizar costes y minimizar paradas.
Beneficios
- Menos incidencias en hora punta y mayor vida útil.
- Ahorro energético gracias a equipos limpios y calibrados.
- Auditorías internas más rápidas con registros ordenados.
- Repuestos habituales previstos para resolver en la primera visita cuando es posible.
Procedimiento de visita
- Revisión visual y medición de temperaturas, presiones y consumos.
- Limpieza preventiva y ajustes eléctricos.
- Calibración de controladores y verificación de alarmas.
- Informe de estado con recomendaciones prácticas y próximas acciones.
Equipos cubiertos
- Cámaras frigoríficas de conservación y congelación.
- Vitrinas de exposición y mesas frías.
- Fabricadores de hielo y armarios de conservación.
- Extracción y ventilación en cocinas profesionales.
Consejos de prevención
- Mantener libres de grasa y harina las tomas de aire de condensadores.
- No obstruir salidas de aire en vitrinas y cámaras.
- Registrar temperaturas al inicio de cada turno.
- Reportar ruidos, vibraciones o escarcha persistente.
Área de servicio
Jaén capital y alrededores, con atención prioritaria en el Polígono de los Olivares. Coordinamos visitas en franjas de menor afluencia para no detener tu actividad.
Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto conviene hacer mantenimiento?
Depende de uso y entorno. En cocinas con grasa o harina, la frecuencia más corta reduce paradas y consumo.
¿Incluye materiales y recambios?
Incluimos consumibles habituales. Las piezas específicas se presupuestan y, si están disponibles, se sustituyen en la misma visita.
¿Se puede combinar varios equipos en un plan?
Sí, agrupamos cámaras, vitrinas y hielo para optimizar coste y tiempo de intervención.
¿Ofrecéis asistencia ante una alarma entre visitas?
Coordinamos atención del SAT y priorizamos equipos críticos. Anotar hora, temperatura y código acelera el diagnóstico.
Contacto
PORTUCLIMA Hostelería
Dirección: Pol. Ind. de los Olivares, C/ Beas de Segura, Parcela N-9, 23009 Jaén
Tel.: +34 651 051 666
Email: portuclima@gmail.com