Qué hago por tu negocio

• Diseño e instalación: cámaras de conservación, congelación y salas refrigeradas adaptadas a tu espacio.
• Maquinaria de hostelería: vitrinas, mesas frías y abatidores integrados en tu flujo de trabajo.
• Servicio técnico propio: diagnóstico rápido y reparación con repuestos habituales.
• Mantenimiento preventivo: plan a medida para evitar paradas y alargar la vida de los equipos.
• Asesoramiento y postventa: ajustes, formación del personal y mejoras de eficiencia.

Cómo enfoco cada proyecto

Empiezo entendiendo tu carga de producto, picos de actividad y limitaciones de espacio. Propongo alternativas con ventajas claras en rendimiento, consumo y facilidad de uso. El montaje se realiza con sellados correctos, líneas aisladas y drenajes bien resueltos, y finaliza con puesta en marcha y formación del equipo.

Modular o industrial: escoger bien

• Modular: ideal para bares y cocinas compactas. Montaje ágil y ampliaciones sencillas.
• Industrial: pensada para flujos con carros, varias puertas y salas de preparación. Diseño orientado a velocidad y seguridad.

Comparto datos útiles para decidir: volumen útil, carga térmica, potencia y consumo estimado.

Refrigerantes y control

Uso soluciones eficientes y seguras en función de la potencia y el emplazamiento técnico. En equipos compactos, R290. En mayores potencias, CO₂ o glicol. El control incorpora alarmas, registro de temperaturas y ajuste sencillo para el personal.

• Ventiladores de alta eficiencia y regulación estable.
• Alarmas por temperatura y puerta con aviso al móvil.
• Histórico para APPCC y auditorías internas.

Mantenimiento que evita sorpresas

• Tareas del usuario: limpieza de filtros y condensadores, revisión de gomas y cierres, control de desagües.
• Tareas técnicas: verificación de presiones, subenfriamiento y sobrecalentamiento, calibración de sondas, revisión eléctrica y detección de microfugas.

Programo las visitas fuera de tu hora punta y dejo pautas simples para el día a día.

Respuesta rápida en Jaén

Estoy en el Polígono de Los Olivares. Cuando surge una incidencia, me desplazo con rapidez y actúo como SAT propio para que vuelvas a producir cuanto antes.

Sectores que atiendo

• Hostelería: cámaras compactas y vitrinas listas para servicio continuo.
• Obradores y pastelerías: aire suave y humedad controlada.
• Supermercados y cash & carry: salas refrigeradas y puertas rápidas.
• Cárnicas y pescaderías: conservación y maduración con higiene fácil.
• Bodegas y almazaras: ambientes estables y registro de condiciones.

Preguntas frecuentes

¿Qué solución me conviene? Modular si el espacio es ajustado; industrial si trabajas con carros y varias puertas.

¿Cómo recorto consumo? Buen sellado, limpieza regular de condensadores y control bien ajustado.

¿Atendéis urgencias? Sí, con desplazamiento rápido y comunicación directa.