Extracción de humos en Jaén | PortuClima


Extracción de humos en Jaén

Instalación, legalización y mantenimiento para cocinas profesionales.

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Para qué servimos

  • Eliminar olores en sala y fachada.
  • Reducir ruidos y vibraciones.
  • Mejorar captación de la campana.
  • Evitar grasa acumulada en conductos.
  • Preparar documentación para legalizar.

Cómo lo resolvemos

Integramos campana, filtros, conductos, caja de extracción y salida a cubierta con caudal calculado y registros de limpieza accesibles.

  • Captación perimetral y voladizo adecuados.
  • Filtros metálicos o inerciales; opción de carbón activo.
  • Ventilador AC/EC con variador cuando conviene.
  • Silenciadores y antivibración en tramos críticos.

Al ajustar captación, filtración y caudal, la cocina funciona sin olores ni ruidos molestos.

Ventajas

  • Proyecto llave en mano.
  • Postventa y mantenimiento programado.
  • Planos, fichas y memoria para legalización.
  • Soluciones duraderas con marcas reconocidas.

Trabajos destacados

Vinoteca

Paneles térmicos, motor calibrado y extracción ajustada para evitar transferencia de olores a sala.

Cámara Dry Age

Control de temperatura y humedad con ventilación estable para obtener textura y sabor óptimos.

Contacto










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