Reparación de maquinaria industrial en Jaén
Frío industrial y maquinaria de hostelería con atención directa, diagnóstico preciso y soluciones en la primera visita siempre que el repuesto esté disponible.
Servicios express
- Reparación de cámaras frigoríficas, mesas frías y vitrinas de exposición.
- Fabricadores de hielo, armarios de conservación y control de temperatura.
- Sistemas de extracción de humos en cocinas profesionales.
- Instalación, puesta en marcha y reubicación de equipos.
Diagnóstico que funciona
Antes de desplazarnos, realizamos un pre-diagnóstico telefónico para identificar síntomas y descartar paradas innecesarias. En sitio, medimos temperaturas, presiones y consumos para confirmar la causa raíz.
Qué llevamos al llegar
- Repuestos habituales: sondas, controladores, contactores, filtros y elementos de fijación.
- Instrumentación: manómetros, pinza amperimétrica, termómetros y detectores de fugas.
- Procedimiento: pruebas de estanqueidad, verificación eléctrica y registro de parámetros.
En una intervención reciente en una vinoteca a medida, bastó corregir la ventilación y ajustar el setpoint para estabilizar la conservación sin detener el servicio.
Mantenimiento programado
Diseñamos planes mensuales, bimensuales o trimestrales según carga de trabajo, criticidad y horas de uso.
Tareas clave
- Limpieza de condensadores y baterías; revisión de aislamientos y juntas.
- Calibración de termostatos y comprobación de alarmas de alta/baja.
- Ajuste de setpoints para equilibrio entre seguridad y consumo.
- Registro de temperaturas y estado del equipo para auditorías internas.
La limpieza preventiva en entornos con harina y grasa reduce de forma notable las alarmas por alta presión y evita paradas en hora punta.
Instalaciones destacadas
Vinoteca personalizada
Paneles térmicos, motor dimensionado al volumen y estanterías inclinadas para preservar el vino. Resultado: temperatura estable y mejor exposición.
Cámara Dry Age
Control fino de temperatura y humedad, ventilación equilibrada y rutina de sanitización para una maduración homogénea.
Extracción de humos
Dimensionado por caudal, equilibrio para evitar recirculaciones y plan de mantenimiento de filtros y correas.
Fallos típicos y soluciones
La cámara no enfría
Revisar setpoint, ubicación de sonda, ventiladores, condensador y presostatos. Si hay hielo en el evaporador, verificar resistencias y programación de desescarche.
Fabricador de hielo con baja producción
Cal y filtros saturados. Desincrustar, purgar y validar presiones de trabajo.
Vitrina que sopla caliente
Cortina de aire desalineada, puertas fuera de escuadra o condensador obstruido por grasa y polvo.
Extracción con poca succión
Filtros saturados o rodamientos del motor. Comprobar tensiones, correas y equilibrado de caudal.
Si aparece una alarma repetitiva, anota hora, temperatura y código: esa secuencia agiliza el diagnóstico.
Cobertura y contacto
Atendemos Jaén capital y alrededores, con especial presencia en el Polígono de los Olivares. Para urgencias en frío solemos intervenir el mismo día y coordinamos la actuación en franjas de menor afluencia.
- SAT activo y comunicación directa.
- Informe de intervención y recomendaciones posteriores.
- Asesoramiento para reducir consumo y prolongar la vida útil de los equipos.
Datos
PORTUCLIMA Hostelería
Dirección: Pol. Ind. de los Olivares, C/ Beas de Segura, Parcela N-9, 23009 Jaén
Tel.: +34 651 051 666
Email: portuclima@gmail.com
Por qué elegirnos
- Especialistas en hostelería: cámaras de paso, vitrinas y hielo.
- Proyectos a medida y formación al personal.
- Instalación, mantenimiento y reparación en un mismo equipo.
- Presupuestos claros y lenguaje sin tecnicismos innecesarios.
Precios y planes
- Diagnóstico y primera hora: según desplazamiento dentro de Jaén.
- Mantenimiento periódico: limpieza, verificación eléctrica y calibración.
- Instalación y puesta en marcha: presupuesto tras visita técnica.
Si gestionas varias máquinas, proponemos un plan combinado que reduce el coste por equipo y deja todo auditado.
Preguntas frecuentes
¿Ofrecéis atención fuera de horario habitual?
Coordinamos la intervención del servicio técnico según urgencia. Cuéntanos el caso y ajustamos la actuación.
¿Qué cubre el mantenimiento preventivo?
Limpieza de condensadores, verificación de sondas y controles, ajustes eléctricos, test de drenajes y registro de temperaturas.
¿Trabajáis con distintas marcas?
Sí. Si nos facilitas la placa del equipo, aceleramos la identificación de recambios compatibles.
¿Llegáis a polígonos y zonas próximas?
Sí. Jaén capital, Polígono de los Olivares y alrededores.